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表参道と鷺宮で流れ作業にならず、丁寧でこだわりのある仕事を目指しているフレンドリーな美容室のブログです。

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2012.05.18 Friday

お好み焼き・さくら亭

　

先日、お客様にオススメして頂いた、さくら亭に三人と一匹で行ってきました

(わんこ

もOK！)

若者でにぎわう裏原通りから少し入った所にこんな空間があるなんて驚きです

外観は風情のある和食屋さんかと思いきや、中には壁一面にストリートアートのような絵でうめつくされ、かなり賑やかで活気があります

メニューはとても充実しており、他店にはなさそうな変わったものもありましたが、私達は、海鮮もんじゃ・さくら焼き・スパイシー焼き・ねぎ焼きなどを頼んでみました。

　このモリモリのさきいかの下にもホタテ・エビなどの海鮮がゴロゴロ入ってます。

さくら焼き

スパイシー焼き

　　　

大成功

　上手く焼けました。

みんなでワイワイ言いながら焼くのは楽しくて美味しいですね

食べ放題や飲み放題メニューもあるので、色んな種類をたくさん食べたい方はそちらがおススメです

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北原）

　　　　　　　　　　　　　　　　

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北原昭代 | 16:31 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.05.17 Thursday

Vidal Sassoon

美容師になりたての頃、深夜のＴＶでロ－ズマリーの赤ちゃんというオカルト
映画を観ていたら(サッスーンにカットしてもらったの

)みたいなセリフがあり
その知名度にビックリした記憶があります。

先日、ヘアカットを世界に広げた美容界の神様、ヴィダル・サスーン氏が
亡くなりました。
若い人にはCMの影響でシャンプーの名前だと思っていたのではないですか？

昔の美容室では、シャンプーして髪の毛をカーラーで巻いてセットするのが
仕事の中心でしたがカットでヘアスタイルを作りだし、働く女性のお手入れ
を簡単にするという革命を起こしました。
手の平サイズの小さいハサミで毛束を少しずつ引出してミリ単位の正確なカット、
デンマンブラシとドライヤーのコンビネーションを取り入れたのも
サッスーンの功績です。

奇しくも自伝の映画が公開される直前なのも何かの縁でしょうか。

映画　ヴィダル・サスーン　5月26日公開

カットといえばビーンも初めて塚本以外の人にカットしてもらいました。
By　しらさぎ動物病院　トリマーＳさん

オーダーとしては顔まわり以外はスッキリと、お願いしました。

これを業界用語でツーブロックカットと言いますね。

作品タイトルは名付けて　
『前から見るとライオン! 後ろから見ると柴犬？カット』です。
大変可愛いと好評です。

(塚本)

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塚本幸嗣 | 22:31 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.05.13 Sunday

なつかしの満北亭

満北亭・小平店に行ってきました。西武新宿線・小平駅降りてすぐです。(なかなか行く機会のない場所の方も多いかもしれませんが…

)

北多摩地区を中心としたチェーン店ですが、ここのみそラーメンが大好きです。

今ラーメンも結構お値段が張る中、ワンコインでこのレベルはスゴイと思います

なんと

中学生の頃から、お小遣で時々食べに来てました。

モチモチの太麺にも負けない濃厚みそスープ（なんだか深い味がする）、シャキシャキした野菜もどっさりのってる札幌ラーメンです。

お店がキレイになったり、メニューが増えたりはあるものの、その頃から変わらない価格と美味しさです。

塩バターも大人気で、お店の方に聞いてみたところ、若者には塩バター、大人にはみそが比較的人気だとのことでした。

私が観察した限りでも、半々な感じです

　餃子も大きめでジューシーですがあっさりしててオイシイです

ぜひご一緒に

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北原）

　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

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北原昭代 | 16:05 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.03.20 Tuesday

331のヘッドスパ

ヘッドスパには
リラックス、　　癒されてくつろぐ
リフレッシュ　気分転換、爽快感
デトックス　　老廃物を排出
の目的があります。

これから地肌や頭皮のにおいが気になる季節

パルッキーの細かい蒸気には消臭効果や殺菌効果、
血行促進の効果もあるといわれています。
これらの相乗効果を狙い３３１ではヘッドスパでも利用しています

毛穴の中に皮脂汚れがたまりすぎるとそれがにおいの原因になります。
毎日シャンプーしても完全には落としきれません。

ヘッドスパではこの汚れをクレンジングジェルを使って落として
頭皮をキレイにしていきます

１、プレパルッキー＆クレンジング

パルッキーを頭皮にあて、汚れを浮き上がらせ落としやすい状態を作ります。

全体にジェルをつけ、軽くマッサージしながらとなじませます。

指圧を加えて頭皮に全体に行き渡らせるように

２、乳化（クレンジングをしっかりなじませる）

タオルを巻いて蒸らしながら更にしっかりなじませます。
こうするとさらにジェルと汚れが吸着しあい
まんべんなく汚れを落としきれるんです

３、シャンプー＆マッサージ

しっかりシャンプーした後、ツボを意識しながらマッサージします。

頭痛やめまい、目や鼻の疾患に効く
赤１（神庭）、２（しん会）、３（百会）、４（後頂）
偏頭痛や耳鳴りに効く
青１（がん厭）、２（懸ろ）、３（懸り）
特にこのツボ意識して凝り固まった頭皮がほぐれるように

４、トリートメント（髪の毛も保湿していきます。）

この時、更にデトックス効果を上げるために
ハーブティーをお出ししています。
ローズヒップの入ったピーチの香りのハーブティーで
ビタミンCも補給しちゃいましょう

５、首肩のマッサージ

背中や肩甲骨あたりまでマッサージしていきます

緑３（天柱）、４（風池）、５（完骨）
（首は頭痛、眼精疲労、肩こりに効果がある
３つのツボを意識してマッサージしていきます。）

＊今回取れた汚れです

（皮脂や汚れ、スタイリング剤などで濁り粒が浮いています

）

これが３３１のヘッドスパの流れです

施術にパルッキーを使うことで汚れを落とせるだけでなく
スチームの温泉効果で血行が促進します。
そうすることで、毛穴が活性化し次に生えてくる髪の毛が
更に健康になるのです

ヘッドスパは季節の変わり目で汚れも疲れもたまっている
今の時期にとてもオススメです

すごいスッキリしますよ

ぜひ1度試してみてください

　　　　　　　　　　　　　　　（キタザワ）

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北沢美香 | 12:31 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.03.04 Sunday

party setⅡ

そろそろ暖かい季節になり、結婚式やパーティーに出席される方も増えてきました

土日ともなると、素敵な装いでバッチリsetした方々が表参道を歩いています。

331もsetのご予約を頂くので、ステキな一日を過ごしてもらえるように、日々研究し、練習を重ねております

一人一人の方に似合わせるのはもちろんのこと、他の方とはかぶらないデザインになるよう、オリジナルな部分をどこかに入れるように心掛けています

今回のご予約は先にドレスを見せて頂き、おまかせして下さるとのことだったので、イメージをウィックで作ってみました。

　テーマはエレガントに。でも大人っぽくなり過ぎないように、ルーズな後れ毛や柔らかい束感、毛流れを意識して作ってみました

こんな感じで、ちょこちょこ作ってます。

前もってしてみたいイメージやドレスの雰囲気を教えて頂けるとウレシイです

ぜひ、ご予約お待ちしてます

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（北原）
　　　　　　　　　　

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北原昭代 | 14:24 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.02.02 Thursday

中国家庭料理・楊( やん)

2012年初ラーメン

は何を食べよう・・・初なので、パンチのあるものを

と思っていたところ、ちょうど深夜番組で池袋にある中国家庭料理・楊を紹介していました。

本格四川料理で、かなり山椒がきいる『汁なし坦々麺』が人気のようです

これだ！！

と思い早速行ってきました

汁なし坦々麺の辛さ控えめ(初心者は普通か控えめがよいようです）を注文してみました。

見た目はミートソーススパゲッティみたいです

お皿の下の方にタレ(ここに山椒が隠されてる)があり、上に挽き肉、ナッツ、青菜がのっているのでよく混ぜて食べます。

急にはきませんが、だんだん口の中がビリビリ

と大変なことに

　　

でも不思議と箸が進みます。

しびれるって感じが日常にあまり無いですよね、辛いとも違うし。

なんだかその感覚が新鮮で、すでにまた食べたくなってるかも…

麺はラーメンというより、パスタとうどんの間くらいでタレとよく絡んでいました

興味のある方は是非体験して頂きたいです。（想像を超えるはず）

ちなみに焼き餃子もキレイな羽根つきで、皮モチモチ、中ジューシーで絶品です

（ちょっと時間がかかります)

見事な羽根です

こじんまりとしたアットホームなお店なので混み合っていると列ぶ可能性もありますが、刺激を味わいたい方、是非オススメです

（予約も可）
　　　　　　　

　　 ＜北原＞

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北原昭代 | 16:51 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.01.23 Monday

今年?

謎の中国人占い師みたいですが、おなじみビーンです。
ネコみたいなマイペースな性格で有名です、なんたって飼い主が呼ぶのでたまに
来ると呼んだ本人が驚いている位ですから。

今年は品良く、人にやさしい上品なブログをお送りします。

知らない人のためのプロフィールを。
ビーン　もうすぐ12歳　　♀　　シーズーとパグＭＩＸ

チャームポイント　　　　まつ毛
似ている有名人　　　　ステテコとヨーダ
好きな食べ物　　　　　ケンタッキーＦＣ
嫌いな食べ物　　　　　ドッグフード
性格　　　　　　　　　　　真面目でツンデレ
趣味　　　　　　　　　　　犬のエステのマイクロバブル
なりたかった職業　　　警察犬

正月も過ぎてたいして書くこともないので、、、
あっ！そんなら書くなよと今突っ込んンだアナタ、そんなら
読むなよな。　
イケナイいけない！今年は上品に、品良く行こうと決めたばかりなのに。

趣向を変えてたまには犬の心温まるエピソードでも書くことにしましょう。
ビーンとムーは今でこそＭＩＸ犬と人気ですが当時はただの雑種でした、
知り合いからゆずってもらったので、犬種を選んだ訳ではないのです。
なので流行だからその犬を飼うという風潮が、くそくらえっ！！あっ失礼、
ウンコをめしあがれ～と言う気持ちです。アクセサリーではないのです、
自慢気に連れていても全然カッコよくないよ、そんなの。
安易さとケーハク、自覚の無さが、写真家気取りの美容師くらいみっとも
ないし滑稽でさえあります。

　ビーンの父親は、赤ん坊が泣いていると自分の大切なオモチャをくわえて
その赤ちゃんの枕元に置いていました(これで遊んでいいから、泣かないで~と)
初めて観た時に感動したものです。
母親はやんちゃでしたが、いつも帰りを玄関先からをいつまでも見送ってくれて
いました、振り返ると小さなシルエットになるまで佇んでいました。
時には帰らないで！と僕の靴の中にウンコをしたりしました。
その不器用だけど愛情深い両親からビーンとムーは１２年前に生まれました。

ビーンの日課は朝、目覚まし時計と共に飼い主を起こす事と(先に起きると
やる気をなくして不貞腐れます)塚本に怒られるスタッフのフォローです、
元気だして落ち込むなよ~とたまに慰めています。

自分はよく怒るくせに、怒られる人を見るのはイヤみたいです、夫婦喧嘩をすると
食欲がなくなったりします。神経質でデリケートな神経も持ち合わせています。
知能もなかなかで、よく人を観察していたり、学習能力は高く、賢さで表すと
出来のいい人　≫　ビーン　≫利口なヒヨコ　≫　歴代おバカなスタッフ
という順番です。
ビーンには手を抜くと仕返しされるので絶えず緊張します。

こんなに賢い子もいます(２~３才の知能レベルはあるらしい)
人間でもバカな子供ほど可愛いいと言うように、飼ってしまえばどちらでも
そんなに変わりません。

今年、私の年女　たつ！年です。

〔塚本〕

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ビーン＆ムー日記 | 23:39 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.01.12 Thursday

麺や七彩

『麺や七彩』に行ってきました。
ここは都立家政駅北口徒歩30秒位のところにあり331鷺宮店の隣の駅です。

近くにありながら、いつも行列をつくっているので行けないでいました。
なにせ地元なので必ず誰かに会って恥ずかしいのです。
『麺や七彩』は昼の部は喜多方ラーメンです。夜の部はセカンドブランド『TOKYO味噌ラーメン江戸甘』になるそうです。
今回は醤油ラーメンの普通盛りにしてみました。
『無化調らーめん』だそうでさっぱりしていて私の好みの味でした。縮れ麺で、歯ごたえ良く、チャーシューはレアな感じ…柔らかで厚みがありました。
デイリーに堪能出来るラーメンだなと思いました。

次回は大盛りで味付け卵トッピングでも食べられそうです。
　　　　　　　　　　　　

　（典子）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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塚本典子 | 17:46 | comments(0) | trackbacks(0) | ↑PAGE TOP

2012.01.09 Monday

２０１２の成人式

明けましておめでとうございます

今年は龍のように上り調子な年であることを願いつつ始まった新年でございます

本日、331初の大仕事、成人式の仕度と記念撮影がありました

331では、毎年お店をスタジオにして、
セット、メイク、着付け、写真撮影(台紙の製作含む)
までトータルでやらせて頂いております

(料金は７~８万円です。)

着付け、写真撮影は外部から決まった方をお呼びして、
スタッフ全員で細部までこだわり、素敵な思い出になるように努めております

セットとメイクから始まり、

写真のお客様は、お母様が髪飾りを手作りされていて、
とても素敵でお似合いでしたので、それが目立つように、
そして、お客様の持っているかわいらしさがより出るように
高い位置でボリュームを出すセットをしました

次に着付けをし、

着付けをお願いしている黒田さんは、長時間着ていても着崩れない着せ方を
してくれるのはもちろんの事、着物についての知識も豊富で、
また、その方の雰囲気とお着物のを合わせて
オリジナルの帯を結んでくださる素晴らしい方で、今回はお着物に合わせて
お母様が作った赤い飾りを中心に花が咲いているような形を作られておりました